Coffee Atmosphere
Work in Progress

Cafea Rară.
Patiserie Fină.

Construim un sanctuar al gustului. Origini exotice, prăjire meticuloasă și foietaje calde, coapte în fiecare dimineață.

Contactează-ne

"Nu grăbim procesul.
Nici la cafea, nici la aluat."

Suntem în plin proces de amenajare a prăjitoriei și a laboratorului de patiserie NITAS. Fiecare detaliu, de la espressor până la cuptorul pentru croissante, este ales pentru a crea perechea perfectă: cafeaua de specialitate și gustarea artizanală.

Sneak Peek

Ce pregătim pentru tine

Espresso Bar
În lucru

State-of-the-Art Espresso

Tehnologie de vârf pentru extracții perfecte, calibrate zilnic.

Manual Brew
Instalare

Prăjitorie In-House

Inima locației. Vei vedea procesul de prăjire live.

Artisan Pastry
Testare Rețete

Patiserie Artizanală

Croissante cu unt, pain au chocolat și delicii proaspete, coapte zilnic.

În spatele cortinei

Selectăm cafeaua.
Și untul perfect.

Calitatea nu se oprește la boabele de cafea. Pentru a-ți oferi experiența completă, suntem la fel de riguroși cu patiseria noastră.

Testăm profile de prăjire pentru loturi exclusive din Etiopia, în timp ce perfecționăm tehnica de laminare a aluatului pentru croissante. Vrem ca prima mușcătură să fie la fel de memorabilă ca prima înghițitură de cafea.

Timeline Proiect

Live Status
100% Concept
În Căutare
Locație
Urmează Amenajare
Urmează Lansare

Status: "Definitivăm conceptul și suntem în proces de selecție a locației ideale."

Roasting Detail Texture
Contact

Vrei să afli mai multe?

Dacă ai nevoie de detalii suplimentare, ne poți scrie direct.

Trimite-ne un email

contact@nitas.ro

Coming Soon

București, România